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福島県喜多方市周辺で作られているご当地ラーメン。地元産のしょうゆを使い透明であっさりとしていながらもコクのあるスープに、太めの平たいちぢれ麺が基本だ。昭和初期に「源平軒」が中華麺に近い中華そばの屋台を引きながら売り歩いたのが原点という。

2017年10月7日に新潟県魚沼市で新たなギネス世界記録が誕生しました。挑戦種目は「Most norimaki sushi rolls made in one hour (team)（チームで一時間に作られた最も多くの海苔巻き寿司）」で小出商工会青年部を中心に84名が挑戦しました。

千葉県我孫子（あびこ）市は初の情報紙（リーフレット）「住み替えあびこナビ」を１都３県（東京・千葉・埼玉・神奈川県）の賃貸集合住宅や都内オフィスなどで７万部配布し、我孫子市への住み替えをねらう

伝統工芸品とは、一般的には生活の道具として手工業により製造されるものを指す。布製品、陶磁器、漆器、木工品、紙製品、金属工品、石工品などがある。

長崎県東彼杵郡波佐見町で焼かれる磁器・波佐見焼の窯元と長崎市の料理人、デザイナーなどでつくるプロジェクトチームは、約1年かけて長崎名物のトルコライスに合う波佐見焼の器「トルコ・サライス」を考案・完成させた。

2015年7月から8月にかけて、全国の道の駅、農産物直売所、グリーンツーリズム実施施設など約3,000施設を対象として、食や農にまつわる体験の実施状況についてのアンケート調査を実施した。

消費者やビジネスマン、投資家など１万500人による国内有力企業210社を評価する「企業版SDGｓ調査2020」で、SDGs取組評価と企業好感度の結果には強い相関があり、SDGs評価が50位以内の企業は平均と比べて好感度が約35％高いことが明らかになった

大阪の地下街・なんばウォークで、マーブルチョコレート25万粒を使った巨大オブジェが完成した。通行人約1000人も参加し、バレンタインデーに合わせてハート型の指輪を3日がかりで製作。2月11日にはギネス・ワールド・レコーズの公式認定員が訪れ、267.4kgという重さで世界一に認定された。

愛媛県南部（通称南予地方）の魚料理や特産品を扱うカフェ「五感」が、7月1日、宇和島市内にオープンした。宇和島には年度内に高速道路が延伸される予定で、観光客の増加が期待されている。このたび、地域の企業や企業組合など約20社が協力し、地域の魅力をPRできるカフェのオープンにいたった。