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ブランド総合研究所

ご当地グルメに関する記事

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B級グルメの頂点に君臨する静岡県の富士宮やきそば。硬めの蒸し麺をたっぷりのキャベツと肉かすと炒め、イワシと青のりの粉を振りかけて作る。9年間で440億円の経済効果を富士宮市にもたらすまでになった原動力は「焼きそばでまちおこし」を標榜して取り組んだ「だじゃれ」まじりのイベントだ。
公開: 2011-01-31 14:00:18
全国各地のB級グルメを集めた「京都の未来を考える 食べ物会議」が1月22日、京都府左京区の京都市勧業館みやこめっせで開催された。
公開: 2011-01-23 19:02:30
B級グルメの祭典「B-1グランプリ」の2010年厚木大会で優勝した山梨県甲府市の「甲府鳥もつ煮」味のコーンスナックが、菓子メーカー大手のジャパンフリトレーから2月に全国で発売される。
公開: 2011-01-23 18:59:12
神奈川県足柄市のB級グルメで、人気が高まっているカレー料理「足柄まさカリー」を使って地域を活性化させるイベント「華麗(カレー)なる感謝祭2011」が2月22日に開催された。
公開: 2011-01-23 18:56:06
青森県黒石市で2011年10月、焼きそばを素材としたB級グルメの大会「全国やきそばサミットin黒石大会」(仮称)が開催される。
公開: 2011-01-10 18:40:41
2010年12月9日(木)~11日(土)の3日間、東京ビッグサイトにて開催された「地域食とものづくり総合展2010」の、出展者別の動画集です。外部のYouTubeにアップしております。
公開: 2010-12-09 01:00:11
近年、ご当地グルメによる地域おこしが日本全国で盛んになっている。ご当地グルメとは各地に定着しているその土地ならではの食文化による料理のこと。大きく「郷土料理」「B級グルメ」「その他」に分けられる。
公開: 2010-08-23 14:00:33
3月6日と7日の2日間、自然の恵み豊かな北海道、その玄関口・新千歳空港のターミナルビル・センタープラザに、北海道各地の35社の事業者が集結し、「農商工連携逸品会~農商工連携の“宝さがし”in北海道」が開催された。
公開: 2010-03-20 00:00:14
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