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ＣＯＥＤＯビール、よなよなエール、銀河高原ビール…。最近、クラフトビールの勢いが凄まじい。クラフトビールという言葉を当たり前のように使うようになったのは何年前からだろうか？日本クラフトビール誕生の立役者として、コエドブルワリー朝霧社長を取材した。

ギネスワールドレコーズリミテッドが、ギネス世界記録の公式認定員の募集を開始した。公式認定員は、日本各地のギネス世界記録への挑戦に立ち会い、厳格な審査のうえ「ギネス世界記録」への認定を行う、とても責任感もありやりがいを感じる仕事である。募集期間は、5月31日まで。

一風変わった英会話教室を開催している商店街が東京下北沢にあるのだ。下北沢一番街商店街振興組合の太田理事は、この英会話教室のことを「攻めの英会話教室」と呼ぶ。また、運営にあたっては、「ダラダラ～」がポイントだと言う。「攻め」とは一体どういう意味なのか？「ダラダラ～」運営とはどういうことなのか？

日本の食・伝統工芸品を海外にＰＲするイベント「さくらフェア」が、平成27年3月6日～8日（3日間）にかけてシンガポールWAttentionPlaza、同月18日～29日（12日間）にかけて中国上海市高島屋の２都市で開催された。（主催：ブランド総合研究所/東京都港区）

「マッチャ、マッチャ！」　いま海外では抹茶味が大変なブームになっている。キットカットでは抹茶味が一番人気。自国にはないからと、抹茶アイスクリームを食べに日本を訪れる外国人観光客もいるという。海外での抹茶味ブームの立役者が、島根県の小さなお茶屋さんという説がある。さあ、あなたは信じるだろうか？

食料品バリューチェーン推進協議会（事務局：株式会社ブランド総合研究所）は、本年度の事業成果としてハンドブック「食のバリューチェーン構築のてびき～6次産業の高付加価値化に向けて～」を作成いたしました。

食料品バリューチェーン推進協議会では、2015年3月3日に東京・品川にて、食料品バリューチェーン新展開構築支援事業の一環として、「６次産業の高付加価値化セミナー　～ブランド化とバリューチェーン～」の全国大会を開催します。

2月23日、「知的財産戦略」を経営戦略に活かし、沖縄らしい新たなビジネスを創出するためのビジネスゼミ「ＯＫＩNAWANビジネス創出ゼミ」のビジネスプラン発表会が沖縄県市町村自治会館で開催された。