記事一覧

食料品バリューチェーン推進協議会では、「6次産業の高付加価値化セミナー」を開催します。2部構成で、前半がセミナー、後半は個別相談会となります（希望者のみ）。東京・熊本・札幌・滋賀。いずれも参加費は無料。来場者には、ハンドブック『6次産業の高付加価値化～食のバリューチェーン　構築のてびき～』

東京湾東部に残された唯一の干潟、三番瀬。船橋市の南方、浦安と習志野にはさまれるように広がったこの干潟に、昔ながらの製法を守り養殖されている海苔が「船橋三番瀬海苔」。東京の高級寿司屋や料亭などで高い評価を得ている銘品だ。

食料品バリューチェーン推進協議会では全国4会場（東京・熊本・札幌・滋賀）で「6次産業の高付加価値化セミナー　～ブランド化とバリューチェーン～」を開催します。各会場では明治大学大学院グローバル・ビジネス研究科教授の上原征彦氏に基調講演連携の在り方や出資・融資のご相談にも個別に対応します。参加費は無料

２０１２年４月１４日に御殿場～三ヶ日がオープンした新東名高速道路。そこに設置された７ヵ所のサービスエリアの「ＮＥＯＰＡＳＡ」が大人気となっている。施設ごとにテーマを設定し、先進的で新しいコンセプトを基にした新たな商業施設だ。

成田空港の第２ターミナルビル２階に、千葉県の伝統的工芸品であるとんぼ玉を首に飾ったチワワの大きなパネルと商品が登場した。「匠×現代」と銘打たれた新たな伝統的工芸品の挑戦の一歩だ。

11月10日（月）、全国町村会館（東京都千代田区永田町）にて、食料品バリューチェーンに関する第２回検討会を開催しました。第1部：輸出促進、第2部：異業種連携、第3部：卸売市場の各テーマに分かれ、専門家と一般参加者との間で活発な意見交換が行われました。第３回検討会は11月10日（月）を予定。新たな

山梨県甲府市で開催された第41回信玄公祭り。その会場で「よろいを身にまとったサムライの人数世界一」のギネス世界記録が誕生。多くのメディアに取り上げられた。今後、観光面での大きな効果が期待される。

福島県矢吹町で、前代未聞のなんともユニークな新しいご当地ラーメンが誕生した。その名は「やぶきＧ麺」。見てインパクトのある汁なしトマトラーメンだ。

10月25日、茨城県つくば市のショッピングモール・イーアスつくばにて、指紋を押して大きな絵を描くギネス世界記録挑戦が行われた。つくばの素晴らしさを世界に発信したいとつくば青年会議所が企画したもので、「つくば市の風物」である筑波山や宇宙ロケットなどを描き出した。朝10時の開店前からスタッフが準備を始

ご飯の下に具を隠し、上から出汁(だし）をかけて食べる。４００年前から福山市で食されていた料理が「ご当地グルメ」として人気急上昇。しかもラーメンからかき氷、弁当と拡大している。福山市の行政と市民が協働で展開している取り組みだ。