石川に関する記事

石川県輪島市の白米千枚田では、10月15日（土）から大規模なイルミネーションイベント「あぜのきらめき」を開催する。棚田のあぜに21,000個のソーラーLEDを設置。ライトは日没後に自動で点灯し、30分ごとに色が切り替わるもので、光の移り変わりを楽しめる。期間は来年3月12日（日）まで。期間中は無休。

食や一次産業の体験プログラムに特化した総合情報サイト「食農体験ネットTaabel（たーべる）」で、旬な果物「いちご」にフォーカスした特集ページを公開しております。

全国で最も魅力的な市区町村は函館市となりました。同市が１位になったのは2014年に続いて2年連続3度目。回答者の73.6％が函館市を「魅力的」だと回答しています。2位は札幌市、３位は京都市と上位3市は変わらないという結果となりました。なお、47都道府県では北海道が7年連続1位。

11月10日（土）、石川県輪島市・白米千枚田を約20,000個のイルミネーションで彩るイベント「あぜのきらめき」がスタートし、使用した太陽光LEDライトの設置個数の数で競う「largest display of solar-powered LEDs」のギネス世界記録の挑戦が行われた。

石川県宝達志水町では、2011年より「オムライスの郷」プロジェクトが始動し、町内飲食店でのオリジナルオムライスの提供やオムライスイベント開催など町民参加によるオムライスの郷づくりに取り組んでいる。

石川県白山市鶴来でご当地グルメ「つるぎTKGY（卵かけご飯焼き）」が話題となっている。卵かけご飯は2009年、島根県雲南市吉田町の卵かけご飯専用醤油「おたまはん」の爆発的ヒットをきっかけに食品各社から「卵かけご飯専用醤油」や「卵かけご飯用ふりかけ」などの関連商品が発売され、大きな話題となった。

石川県小松市では、彩釉磁器人間国宝の三代・徳田八十吉氏の追悼展に合わせて、2011年12月3日（土）から2012年1月29日まで、小松市で制作された九谷焼の器に地元食材を使ったメニューを盛り付けて提供するキャンペーンが、同市内の飲食店5店で行なわれる。

全国の13種類のうどんが一堂に介した「第1回全国ご当地うどんサミットin滋賀」が、10月2日（日）10：30～15：00、滋賀県東近江市にて開催される。来店客の投票でグランプリを決定するもので、うどん文化の発展やご当地グルメの振興が目的。

里山里海アクティビティは、手づくりおにぎりの専門店「むすび」と連携して、奥能登の棚田でとれた米を使ったおむすびを8月1日から、8月限定商品としてJR金沢駅西口のコンビニ内の専門店にて1日60個限定販売を始めた。

夏に氷室の氷を食べて健康や長寿を願う金沢の風習「白山氷（しらやまごおり）」を現代風にアレンジした「和」「洋」の氷菓子が8月1日ま（月）までに完成、8月13日に開催される金沢ゆめ街道2011にて限定販売される。