食農体験ネットワーク協議会

農・畜・水産物の直売所や道の駅等の全国各地にある食の交流施設は、地域ならではの魅力や楽しさを味わえる場所として、消費者から注目を集めております。 そして、生産現場に始まり食卓に至るまでの食のプロセスをたどれる「体験」プログラムは、消費者の食育につながるだけではなく、食の交流施設の活性化にも貢献できる方法でもあります。 そこで、「食の体験」に関する最新情報をここでご紹介いたします。 また、全国の直売所や道の駅等の食の体験を提供する全国組織「食・農体験ネットワーク」がスタートしました。