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6月19日（日）から6月29日（水）まで、フランスのパリで開催されている第35回ユネスコ世界遺産委員会は、小笠原諸島の世界自然遺産登録を決定した。小笠原諸島は、これまで大陸と地続きとなったことのない「海洋島」であることから、他地域にみられない固有種の多さと、多様な進化を遂げている生態系が評価された

毎年12月から2月ごろまでに富山湾の定置網で漁獲され、氷見魚市場で競りに掛けられるブリ。北陸特有の冬の雷鳴とともに、大敷き網という大きな定置網を使ったブリ漁が最盛期を迎える。日本海を北上する「昇りブリ」より、南下してくる「下りブリ」の方が脂ののりがよい。

長野県大町市にある、館山黒部アルペンルートの入り口でもある「大町温泉郷」に位置する温泉観光ホテル「黒部ビューホテル」では、12月22日より食のバリアフリーに準じた、インバウンドやアレルギーなどに対応した表示方式を導入した。

2016年8月27日、群馬県太田市で新たなギネス世界記録が誕生しました。挑戦したカテゴリは「Longest line of bowls of noodles」（ヌードルが入ったボウルを繋げた最も長い列）というもので、100グラム以上の麺が入ったボウル（皿）を接するように並べ、その皿の多さを競う挑戦です。今回挑戦した太田青年会議所は、太田市のB級グルメである「太田焼そば」で挑戦に挑みました。

香川県高松市のサンポート高松では、香川県の旬の野菜や果物などを並べた「さぬきマルシェｉｎサンポート」を9月24日より開催している。開催期間は10月9日までの毎週日曜日、9時～14時。主催は香川県県産品振興協議会。

2016年10月21日、福岡県北九州市で「安全ベストを着て集まった最多人数」のギネス世界記録挑戦が行われました。この挑戦は、防犯パトロールの際に着用するベストを着た人の集合人数を競うもので、2,136人の新記録を達成しました。

だだちゃ豆は、江戸時代から山形県鶴岡市の農家が大切に守り生産されてきた枝豆の「在来種」で、鶴岡市で栽培されている。小ぶりで、サヤに細い茶色の毛が生えているため見た目は必ずしも良くないが、独特の甘みと濃厚な風味を持ち、トウモロコシのような香りがあって人気が高く、「枝豆の王様」と称されている。

全国9府県13団体のうどんが集まった「第一回 全国ご当地うどんサミットin滋賀」が10月2日（日）、滋賀県東近江市の八日市駅前商店街、本町商店街にて開催された。

特許庁は7月19日、地域名と商品・サービス名を組み合わせた「地域団体商標」制度に関して、「丹波篠山黒豆」「博多焼酎」の2件について商標登録査定を出した。