さぬき市商工会は、四国八十八箇所霊場にちなんだ、商品名88文字の和菓子を開発した。同商工会によると、日本一長い商品名だとのこと。

観光庁は、今夏の夏休みを迎えるにあたって、2011年4月21日から開始している官民合同の「がんばろう！日本」国内旅行振興キャンペーンについて、7月13日（水）から大幅拡充する。

さいたま市は、平成23年度さいたま市ブランド構築戦略提案型モデル事業として商品開発支援を進めている。その一環として、本年5月から発売を開始したご当地サイダー「大宮盆栽だー!!」と市内の酒造会社が製造・販売するお酒をコラボレーションした新しいご当地カクテル『さいボール』が開発された。

能登の食材や器を使った創作料理「能登丼」を提供する飲食店などで作る能登丼事業協同組合（橋本公生理事長）は、「能登丼」の模倣品の乱立を防ぐと同時に、既存の提供店の味向上の努力を促していくために、能登丼の「地域団体商標登録」を特許庁に申請した。

福井県高浜町の第三セクター「いきいきタウン高浜」は、高浜町の特産品「杜仲茶」が入ったご当地サイダー「トチューダー」を商品化した。

愛媛県西予市は、農作物を食い荒らすイノシシなどの有害鳥獣を加工できる獣肉加工処理施設を県内で初めて開設し、イノシシを使った「いのししコロッケ」を商品化し販売を始めている。

独立行政法人中小企業基盤整備機構は、平成23年9月3日（土）・4日（日）の2日間、東京国際フォーラムにおいて、東日本大震災によって被害を受けた東北6県等の中小企業を支援するため、商談会・展示即売会を開催する。

今秋、沖縄県のご当地ヒーローキャラクター「琉神マブヤー」が映画化され、公開されることが決定した。沖縄県出身の山田親太郎さんやISSAさんが主演する「琉神マブヤー THE MOVE 七つのマブイ」。監督は「ウルトラマン・メビウス」を手がけた佐野智樹さん。

大津商工会議所と滋賀県の商工業者等で構成する「びわいち協議会」は、近江緑茶、豆乳、ふなずし等の県内の伝統食材を使った焼き菓子「近江びわいちサブレ」を開発し、7月1日から「湖（うみ）の駅　浜大津」（大津市）など県内12施設で発売を開始した。

9月10日～11日に行田市で開催されるＢ級グルメの祭典「関東Ｂ－１グランプリ」のＨＰが開設され、出店団体が決定した。