中部

北陸最大規模の展示商談会「北陸技術交流テクノフェア」を、10月20日から2日間、福井県産業会館にて開催する。

近畿日本ツーリスト（東京都千代田区）は、11月12日（土）から1泊2日の日程で、ゲームユーザーが楽しめる企画やグッズがプレゼントされる「萌え旅 1st TOUR ＠静岡」を開催する。

浜松市北区の聖隷予防検診センターと国民宿舎奥浜名湖では、寺社仏閣が多い奥浜名湖一帯を心身療養に優れたエリアと位置づけ、人間ドックやヘルシー懐石料理でもてなす1泊2日のプランを提供する、ヘルスツーリズムを10月からスタートさせる。地域の観光交流人口の増加が狙い。

石川県小松市では、彩釉磁器人間国宝の三代・徳田八十吉氏の追悼展に合わせて、2011年12月3日（土）から2012年1月29日まで、小松市で制作された九谷焼の器に地元食材を使ったメニューを盛り付けて提供するキャンペーンが、同市内の飲食店5店で行なわれる。

岐阜県恵那市の恵那駅－明智駅間を運行する明知鉄道は、9月8日、和・洋・寿司店で構成される「恵那ハヤシライスどおっ～と混む」が考案したハヤシライスの新メニュー「えなハヤシ御膳」を味わうことができる「えなハヤシ列車」を運行した。

富山県南砺市井波の瑞泉寺にて8月28日（日）、世界一長い木製ベンチを目指したギネス世界記録の挑戦が行われ、653.02mで、見事ギネス世界記録に認定された。

里山里海アクティビティは、手づくりおにぎりの専門店「むすび」と連携して、奥能登の棚田でとれた米を使ったおむすびを8月1日から、8月限定商品としてJR金沢駅西口のコンビニ内の専門店にて1日60個限定販売を始めた。

夏に氷室の氷を食べて健康や長寿を願う金沢の風習「白山氷（しらやまごおり）」を現代風にアレンジした「和」「洋」の氷菓子が8月1日ま（月）までに完成、8月13日に開催される金沢ゆめ街道2011にて限定販売される。

福井県の農業試験場食品加工研究所と福井県地ビール技術研究会は、全国一の生産量を誇る県産の六条大麦を使ったビール醸造技術を研究開発し、県内の地ビールメーカーによって商品化され、7月13日から販売を開始した。

静岡県では、県西部の特産品「遠州織物」の普及を目的として、『遠州織物夏服デザインコンテスト』を開催している。デザインテーマは「サムライ」で、ビジネスシーンで着用できる男性用の夏のフォーマルウェアのデザイン画を募集。応募は県内外の誰でも可能で、募集期間は9月30日まで。