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9月23日（土）、茨城県筑西市で行われたものづくり体験フェスタの会場で、「最も大きなプラスチックボトル造形物」を制作するというギネス世界記録挑戦が行われた。下館青年会議所のメンバーが中心となり、43,000本を超えるリサイクルのペットボトルを使った巨大神輿を完成させ、見事世界一に認定された

2015年1月31日、福井県大野市でサバ寿司などを並べて作る「世界最大の寿司モザイク画（Largest Sushi Mosaic）」に挑戦し、41.99平方メートルで見事ギネス世界記録（R）に認定されました。

16世紀中期、ポルトガルの宣教師たちによって日本にもたらされたスペインのカスティーリャ王国の乾パン「ビスコチョ」がルーツ。「カステラ」という名はその王国の名前に由来するとの説が有力だ。

しぞ～かおでんフェア実行委員会（静岡県静岡市）は、2月10日（金）～12日（日）までの3日間、静岡の代表的なB級グルメである「静岡おでん」をテーマとした食の祭典「しぞ～かおでんフェア」を葵区葵スクエアや葉シンボルロード、呉服町通りなど（いずれもJR静岡駅北口から徒歩10分程度）で開催する。

島根県しまねぶらんど推進課では、２月２８日（金）に、出雲合同庁舎会議室にて、「伝統食品産業振興セミナー」を開催。ブランド総合研究所の田中章雄社長による講演のほか、具体的な課題解決や今後の異業種連携の可能性などについて意見交換をするグループワーク、食品表示に関するセミナーなどを行う。

平成２４年１月２１日～２２日に、東温市見奈良レスパス・シティにおいて、第７回全国どぶろく研究大会が開催される。その一環として「全国どぶろくコンテスト」の入賞銘柄が発表される予定。なお、過去６回の大会はすべて東北地域で開催されてきたが、今回は初めて四国・愛媛で開催される

014年2月5日(水)、佐賀県佐賀市のロイヤルチェスター佐賀 ２階 ザ・グレース（佐賀市天神１－１－２８）にて、農業分野を対象とした知的財産の利活用セミナーを開催いたします。

徳島県佐那河内村でつくられている大粒でジューシーで香りがよく、1粒1000円以上の値がつく高級イチゴ。

JR東日本では今年度、東北新幹線（大宮～盛岡間）と上越新幹線（大宮～新潟）が開業30周年、山形新幹線（福島～山形）が開業20周年、長野新幹線（高崎～長野）が開業15周年を迎えるとともに、秋田新幹線にE6系車両がデビューする節目の年として、「新幹線YEAR2012」キャンペーンを展開している。