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観光庁では、国際連合の観光分野の専門機関である世界観光機関（UNWTO）及び外務省との共同主催により、東日本大震災後の観光復興の進捗を国内外の皆様に広く知ってもらい、観光復興に向けた各地域の取組に活力を与える一契機とすることを目的としたシンポジウムを、10月5日仙台市にて開催する。

16世紀中期、ポルトガルの宣教師たちによって日本にもたらされたスペインのカスティーリャ王国の乾パン「ビスコチョ」がルーツ。「カステラ」という名はその王国の名前に由来するとの説が有力だ。

「エコにテイクアウトを楽しむ。」亀岡市ならではの支援事業を展開。２１年から全国初のプラスチック製レジ袋の提供禁止に踏み切る京都府亀岡市。環境の側面からコロナに苦しむ飲食店を応援しようと、「プラごみゼロ」クーポンキャンペーンを始めた。

9月30日、埼玉県草加市で「Largest rice cracker mosaic (image)」(最も大きなライスクラッカーモザイク（イメージ）)の挑戦が行われました。

香川県は、「中国人による『讃岐烏冬』の商標登録を拒絶する」との５月２５日付の決定書が中国商標局から届いたと発表した。

栃木県鹿沼市では、市のPRならびにイメージアップを図るため、市と文星芸術大学（栃木県宇都宮市）との官学協働により、鹿沼市オリジナル名刺を作成し、そのデザインの提供をスタートした。

9月23日（土）、茨城県筑西市で行われたものづくり体験フェスタの会場で、「最も大きなプラスチックボトル造形物」を制作するというギネス世界記録挑戦が行われた。下館青年会議所のメンバーが中心となり、43,000本を超えるリサイクルのペットボトルを使った巨大神輿を完成させ、見事世界一に認定された

全国各地のＢ級グルメを集めた「京都の未来を考える　食べ物会議」が1月22日、京都府左京区の京都市勧業館みやこめっせで開催された。

岐阜県恵那市の恵那駅－明智駅間を運行する明知鉄道は、9月8日、和・洋・寿司店で構成される「恵那ハヤシライスどおっ～と混む」が考案したハヤシライスの新メニュー「えなハヤシ御膳」を味わうことができる「えなハヤシ列車」を運行した。