B-1グランプリに関する記事

B級グルメの日本一を決める「B-1グランプリ」が11月12日（土）、13日（日）、西日本では初めて兵庫県姫路市で開催された。今年で第6回目となる今大会は、前年の厚木大会を約8万人上回る51万5000人（主催者発表）が来場し、大会史上最多の来場者数を記録した。

2012年に甲府市内で開催される「2012関東B-1グランプリ」のプレ大会として、「B級ご当地グルメよっちゃばれ市2011 in こうふ」が12月3日（土）、14日（日）の2日間の日程で開催されることが決定した。よっちゃばれ広場や歴史公園、舞鶴城公園がメイン会場。小瀬スポーツ公園がサブ会場となる。

9月10日～11日に行田市で開催されるＢ級グルメの祭典「関東Ｂ－１グランプリ」のＨＰが開設され、出店団体が決定した。

5月21日、22日の2日間の日程で、ご当地グルメの祭典「近畿・中国・四国B-1グランプリin姫路」が開催された。天候にも恵まれ、2日間の来場者数は185,000人（主催者発表）。来場者は、西日本など全国各地から集まったB級グルメの堪能した。

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全国各地のご当地グルメと農マルシェを集めた2月16日から21日まで、大阪市・梅田の阪神百貨店まで開催されている。

B級グルメの頂点に君臨する静岡県の富士宮やきそば。硬めの蒸し麺をたっぷりのキャベツと肉かすと炒め、イワシと青のりの粉を振りかけて作る。9年間で440億円の経済効果を富士宮市にもたらすまでになった原動力は「焼きそばでまちおこし」を標榜して取り組んだ「だじゃれ」まじりのイベントだ。

全国各地のＢ級グルメを集めた「京都の未来を考える　食べ物会議」が1月22日、京都府左京区の京都市勧業館みやこめっせで開催された。

B級グルメの祭典「B-1グランプリ」の2010年厚木大会で優勝した山梨県甲府市の「甲府鳥もつ煮」味のコーンスナックが、菓子メーカー大手のジャパンフリトレーから2月に全国で発売される。

青森県黒石市で2011年10月、焼きそばを素材としたＢ級グルメの大会「全国やきそばサミットｉｎ黒石大会」（仮称）が開催される。