杉山 邦子
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阿蘇山の北、熊本県南小国温泉郷の一つを構成する温泉。急な坂や川、雑貨やケーキ店などの店舗が並ぶ坂の小道(歩道)などが特有な雰囲気を醸し出す。宿泊客の顧客満足度が高い温泉地としても有名。
公開: 2011-08-01 10:00:15
下北半島大間沖で漁獲された近海もののマグロ。津軽海峡は日本海を北上してきた対馬暖流の一部が津軽海峡を流れる津軽暖流と、ベーリング海から千島列島に沿って南下してくる親潮が交わる好漁場。身の締まりと脂ののりが良く、とろけるような食感から、日本一の寿司ネタと称されている。
公開: 2011-07-25 09:58:56
「甲州」は甲州ぶどうから造られるワインのことで、日本を代表する辛口の白ワイン。淡い麦わら色で、かんきつ系や白桃などのような優しい香りが特徴。
公開: 2011-07-19 14:00:56
東京都小平市は日本におけるブルーベリー栽培発祥の地で、山梨県北杜市・茨城県つくば市と併せて「日本三大ブルーベリー」の地と称されている。
公開: 2011-07-11 14:00:27
兵庫県で生産された但馬牛からとれる枝肉のうち、優れたものを「神戸ビーフ」または「神戸肉」「神戸牛」と呼ぶ。その基準は、①メスでは未経産牛、オスでは去勢牛、②霜降りの割合であるBMS値が6以上、③枝肉重量がメスは230~470キログラム、オスは260~470キログラム、④赤味の割合がAまたはB等級。
公開: 2011-07-04 14:00:29
梅生産量日本一を誇る和歌山県を代表する梅の品種。果実は非常に大きく、種は小さめで、果肉が厚くて柔らかいという特徴をもつ。梅干しや梅酒用の最高品種とされている。
公開: 2011-06-27 16:05:58
福井県若狭地方の伝統料理。サバに塩を振ってぬか漬けにしたもので、保存食として重宝されてきた。福井県全域での特産品として人気が高く「農山漁村の郷土料理百選」のひとつに選定されている。
公開: 2011-06-20 16:11:23
だだちゃ豆は、江戸時代から山形県鶴岡市の農家が大切に守り生産されてきた枝豆の「在来種」で、鶴岡市で栽培されている。小ぶりで、サヤに細い茶色の毛が生えているため見た目は必ずしも良くないが、独特の甘みと濃厚な風味を持ち、トウモロコシのような香りがあって人気が高く、「枝豆の王様」と称されている。
公開: 2011-06-13 10:21:33
能登地域が一体となって開催するイベント「能登ふるさと博」が、7月1日(金)から10月8日(土)まで、「ほっと石川観光キャンペーン実行委員会」の主催で開催される。
公開: 2011-06-10 16:28:54
「おおさかカンヴァス推進事業」とは、大阪のまち全体をアーティストの発表の場として「カンヴァス」に見立て、大阪の新たな都市魅力を創造・発信しようとするもの。公共空間とアートのコラボレーションによって、都市や地域の新たな魅力の発見、発信、アーティストが、アイデアと想いを実現できる機会を得ることが目的。
公開: 2011-06-09 16:26:34