食農体験ネットワーク事務局では、今年度より全国で食農体験プログラムのコーディネーター養成研修を実施しています。平成29年2月1日（水）に沖縄県今帰仁村あいあいファームにて、食農体験ソムリエ研修を開催いたします。第1回12/7の研修はこちら
食農体験ネットワーク事務局では、今年度より全国で食農体験プログラムのコーディネーター養成研修を実施しています。平成29年2月1日（水）に沖縄県今帰仁村あいあいファームにて、食農体験ソムリエ研修を開催いたします。
第1回12/7の研修はこちら
【食農体験ソムリエ研修 in 沖縄】※食農体験ソムリエとは
研修の全体概要 ＜あいあいファーム＞
- 住所： 〒905-0412 沖縄県国頭郡今帰仁村湧川369
- 日程：
1回目：12月7日（水）10：00～18：00（終了）
2回目：2月1日（水）10：00～18：00
- 受け入れ人数：1回20名まで(要予約)
- 申し込み窓口：あいあいファーム （食農体験シニアソムリエ 阿部、前田）
- 集合場所9:45 2階セミナールーム集合
- 受講料・認定料：2017 年 3 月 10 日まで希望者無料（交通費、宿泊費は自己負担）
※別途宿泊が必要な方は宿泊費（8,000円程度）要予約ですので事前にお知らせください。
≪参加対象≫
- ２０歳以上
- 講義や実習に支障のある大きな病気を持っていない方
- 農業・食育にまつわる体験に興味・関心がある方
- いのちをつなぐ食・食を支える農に携わっている方
研修の概要：
あいあいファーム研修の概要
- 研修の目的：食農体験の普及を目的とし、農業の6次産業化を通した農村観光あり方、急増するインバウンド対応のあり方、食・体験ビジネスの展開を学習する。
食農体験の普及を目的とし、畜産、農業、地域連携における考え方と、食・体験ビジネスの展開を学習する。
- あいあいファームの概要：地産地消の推進で農林水産大臣賞を2016年11月に受賞沖縄本島北部の今帰仁村の学校跡地において、豆腐、味噌、ドレッシング、ジャム、パン等の加工場と直売所、手作り体験教室、沖縄料理教室、セミナールーム、宿泊施設、有機JAS認定農場での農業体験、地産地消の農家レストランを運営。総合的な教育ファームをめざしている。
※雨天決行（雨天の際の研修を用意）
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