食のバリューチェーン

10月9日（木）、全国町村会館（東京都千代田区永田町）にて、食料品バリューチェーンに関する第1回検討会を開催しました。第1部：輸出促進、第2部：異業種連携、第3部：卸売市場の各テーマに分かれ、専門家と一般参加者との間で活発な意見交換が行われました。第2回検討会は11月10日（月）を

ブランド総合研究所では、「食料品バリューチェーン構築支援事業（バリューチェーン新展開構築事業）」にて実施するテーマ別分科会への一般参加者を募集します。この分科会では、①輸出促進、②異業種連携、③卸売市場、④Ａ－ＦＩＶＥ活用促進といった、食料品バリューチェーンの各テーマに沿って、食料品に関する産

10月9日から全3回にわたって開催される、「食料品バリューチェーン構築支援事業」のテーマ別分科会（検討会）には、各テーマに沿って著名な講師の先生をお招きし、ミニ講演・事例紹介等を実施します。今回は、「卸売市場」分科会でミニ講演をお願いする、明治大学専門職大学院教授の上原征彦先生をご紹介します

ブランド総合研究所では、農林水産省補助事業として「食料品バリューチェーン構築支援事業（バリューチェーン新展開構築事業）」を実施。全国各地の付加価値の高い農林水産品を、異業種連携による商品化や、卸売市場や輸出などの流通段階において、それぞれ価値を高めていくもの。関係者や有識者による検討会、優良な取組事例の調査、ハンドブックの作成、全国４ヶ所でのセミナー・研修会などを行う。新結合やイノベーションを促進し、価値の創出を拡大。株式会社農林漁業成長産業化支援機構（以下「Ａ－ＦＩＶＥ」という。）が行う支援の活用に向けた意識の醸成。