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ご当地グルメに関する記事

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広島県学校栄養士協議会では、カキやアナゴ、レモン、広島菜、小イワシなど、広島県内産の食材を使ったおかず9品を入れた特製弁当「広島ええじゃろ弁当」を考案した。11月9日広島国際会議場にて開催される「全国学校給食研究協議大会」の出席者に昼食として提供、地産地消による食育の取り組みをアピールする予定。
公開: 2011-11-07 13:13:07
福島県喜多方市周辺で作られているご当地ラーメン。地元産のしょうゆを使い透明であっさりとしていながらもコクのあるスープに、太めの平たいちぢれ麺が基本だ。昭和初期に「源平軒」が中華麺に近い中華そばの屋台を引きながら売り歩いたのが原点という。
公開: 2011-10-31 10:47:34
東松山市は、同市を含む埼玉県比企地域1市7町1村の魅力を広くアピールすることを目的に、比企地域のB級グルメや特産品を提供・販売する「比企地域B級グルメ&特産品フェスタ」を、10月22日(土)・23日(日)の2日間、東松山市材木町の丸広百貨店駐車場で初めて開催する。
公開: 2011-10-13 15:52:20
ALL白浜「ここでしかできない旅」実行委員会では、増加している日帰り観光客に対して地元食材を使ったランチメニューを味わってもらおうと、「白浜deランチ」と題したキャンペーンを開始した。ランチメニューを提供しているのは、和歌山県白浜町の白浜温泉を中心とした飲食店23店。
公開: 2011-10-06 19:07:14
全国9府県13団体のうどんが集まった「第一回 全国ご当地うどんサミットin滋賀」が10月2日(日)、滋賀県東近江市の八日市駅前商店街、本町商店街にて開催された。
公開: 2011-10-03 12:41:23
栗きんとん(栗金飩)は、栗を使った岐阜県名産の高級和菓子で、中京地区の秋の味覚として人気が高い。栗の餡(あん)を茶巾絞りで栗の形に成形したもの。
公開: 2011-10-03 11:39:26
西日本高速道路サービス・ホールディングス株式会社(本社:大阪市北区、代表取締役社長 髙橋 誠)は、NEXCO西日本圏内(近畿・中国・四国・九州・沖縄)のサービスエリア・パーキングエリア146店舗において、「ご当地丼ぶり王決定戦2011」を開催している。
公開: 2011-09-27 11:09:43
石川県小松市では、彩釉磁器人間国宝の三代・徳田八十吉氏の追悼展に合わせて、2011年12月3日(土)から2012年1月29日まで、小松市で制作された九谷焼の器に地元食材を使ったメニューを盛り付けて提供するキャンペーンが、同市内の飲食店5店で行なわれる。
公開: 2011-09-22 16:32:56
北海道積丹町の美国旅館組合は、10月21日(金)~23日(日)、町総合文化センターで開催する料理コンテストへの出場料理人を募集している。10月3日(月)まで。
公開: 2011-09-22 15:33:42
高崎経済大学地域政策学部では、渋川市における名物料理を新たに作ろうと、学生が7品の料理メニューを考案し、プレゼンと試食会が渋川公民館にて行われた。10月1日に中心街の渋川ネイブルスクエアで開催する「まちなか交流広場イベント」にて販売され、その場で投票できる「シブめしグランプリ」が開催される予定。
公開: 2011-09-14 18:39:15
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