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積丹にて料理コンテスト出場者募集中

積丹にて料理コンテスト出場者募集中

北海道積丹町の美国旅館組合は、10月21日(金)~23日(日)、町総合文化センターで開催する料理コンテストへの出場料理人を募集している。10月3日(月)まで。

北海道積丹町の美国旅館組合は、10月21日(金)~23日(日)、町総合文化センターで開催する料理コンテストへの出場料理人を募集している。10月3日(月)まで。

このコンテストは、観光客が減る秋の新たな名物を開発するために企画された。コンテスト当日に、アワビやブリ、ジャガイモ、リンゴなどの地場食材を用いて、書類選考を通過した8人がメイン料理とデザートを1品ずつ作り、ツアー客等が審査をする。なお、料理は、組合加盟店が調理でき、デザートは持ち帰ることができることが条件となっている。

応募は、プロフィールと料理名、レシピ、料理の完成写真などを添えて、下記の宛先まで。10月3日(月)消印有効。お問合せは、美国観光ハウス(TEL:0135-44-2600)まで。

応募先
〒046-0201北海道後志郡積丹町美国町船潤49
美国観光ハウス「美国料理コンテスト係」

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地域ブランド調査2019(総合)
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