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本場のドイツビールやドイツ料理が味わえる「日比谷オクトーバーフェスト2011」が5月20日から29日までの10日間、東京・日比谷公園にて開催されている。今年で6年目となる今回は、東日本大震災で被災した地域を盛り上げようと、東北のお酒を集めた「東北SAKEフェスタ」を同時開催している。

沖縄県の地域ブログ「てぃーだブログ」（運営：てぃーだスクエア、沖縄県浦添市）と長野県の地域ブログ「ナガブロ」（運営：ウェブエイト、長野県松本市）が5月14日、沖縄と長野の共同開発商品の第一弾として「琉球おやき」を開発、発売を開始した。

霧島・新燃岳の降灰に苦しむ高原町のＮＰＯが火山灰を活用し、地元産のイノシシなどの肉や魚を干物にする「灰干し」に取り組んでいる。“厄介物”を一転、町の特産品開発に生かす試みで、町内での試食会では好評だった。

震災復興に前向きに取り組む仙台・宮城、そして東北の姿を全国にアピールし、観光客の誘致を目指す「おいでよ！仙台・宮城、東北へ」キャンペーンの一環として、東北を代表する夏祭りが仙台に集結し、競演するイベントの開催が決定した。青森のねぶた祭をはじめとする東北6県の夏祭りが、8月の本番を前に仙台市で競演する。

生産者が育てた農産物を自ら売る市場「シーマルシェ」が２２日、高松市の亀町壱番街前ドーム広場において開かれた。

東日本大震災のチャリティイベントとして6月12日（日）、ワインの街“もりおか”にて「MORIOKAワインフェスティバル2011」を開催する。当日は、「いわてワイン」はもちろん、輸入ワインなど約150種が集結。地元食材を使った飲食屋台やライブイベントなどが会場を盛り上げる。

輪島塗は石川県能登半島に伝わる伝統的な漆器で、伝統的工芸品にも認定されている。下地塗に地の粉（珪藻土）を漆に混ぜて木地に塗りこみ、お椀の上縁など傷つきやすい部分には漆で布を貼る（布着せ）ことで堅牢な漆器となっている。

5月21日、22日の2日間の日程で、ご当地グルメの祭典「近畿・中国・四国B-1グランプリin姫路」が開催された。天候にも恵まれ、2日間の来場者数は185,000人（主催者発表）。来場者は、西日本など全国各地から集まったB級グルメの堪能した。

岩手県では、県産農林水産物を利用して製造された弁当に対する消費者の信頼を高めるとともに、県の農林水産業及び食品産業の振興を図るべく、平成20年度より「いわて地産地消弁当認証制度」を実施している。先の東日本大震災により今年３月の募集を中止していたが、5月16日から募集を開始した。

なかのZERO（所在地：東京都中野区中野2-9-7）は、環境保護関連のイベントや展示などを実施し、啓発活動を行う「ZEROからはじめよう！エコプロジェクト2011」を7月22日（金）～24日（日）、なかのZERO全館で開催する。