農林水産省に関する記事

農林水産省では「農山漁村６次産業化対策事業」において「食文化活用・創造事業」などの公募（２次募集）を開始した。

国連食糧農業機関（FAO）が伝統的な農法や文化・風習、土地景観などを有する次世代に継承すべき農業地域を認定する「世界重要農業資産システム（世界農業遺産）」に、新潟県の佐渡島と石川県の能登半島が6月11日、国内で初めて認定された。先進国の中でも認定されたのは初めて。

農林水産省の関東農政局東京農政事務所は、食生活の見直しの提案を行うべく、江戸東京野菜を含め各地の地産地消と健康価値にも触れながら、「日本食と健康 長寿」をテーマとした食育シンポジウムを1月25日に開催する。

6次産業化とは、農林水産業が生産（第１次産業）だけでなく食品加工（第２次産業）、流通・販売（第３次産業）にも主体的・総合的にかかわることで高付加価値化を図り、活性化につなげようという考え方。

「農商工連携」とは、商業や工業の中小企業者と農林漁業者とが連携し、相互の経営資源を活用して、新商品や新サービスを生み出す取り組みを指す。

寒さが少し緩んだ1月の20日と21日、香川県高松市のサンメッセ香川で「全国！食の発掘商談会～農商工連携の“宝さがし”in香川」（ブランド総合研究所／四国・食の発掘実行委員会主催）が開催された。