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農水省に関する記事

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農林水産省は、食品ロス削減に効果的な新たな民間ビジネスとして、ICTやAI等を活用した未利用食品の販売や食品の需要予測の取組等を募集し、令和2年2月に応募者の一覧を農林水産省ホームページに掲載した。 令和2年4月30日、未利用食品の販売(フードシェアリング)を促進するビジネスについて、農林水産省ホームページへの掲載を希望する企業を募集する。
農林水産省は、食品メーカーや外食産業、スーパーなど270の食品関連業界に対し、食品に含まれる放射性物質について、独自の安全基準を設けないように要請をした。
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