株式会社日本レストランエンタプライズ（東京都港区）は、JR秋葉原駅総武線高架下に、各地域の缶詰、約40種類を集めた「缶's Bar」を1月23日（月）に開業した。この店舗は、「缶詰を見て楽しみ、食べて楽しむ」をコンセプトとしており、JR東日本の社員が発案・事業の推進まで参画する社内ベンチャー制度から誕生したもの。
缶詰そのものを味わえるほか、缶詰を活かした料理や“いぶりがっこ（秋田県、燻製大根の漬物）”や“刺身こんにゃく（群馬県）”など東日本エリアのご当地おつまみを味わうことができる。また、東日本エリアの地酒やワイン、焼酎など各種ドリンクも揃えている。
11時から17時まではカフェタイムとして、ソフトドリンクやスパムを使ったホットサンドなどの軽食を提供するカフェバーとして営業。17時から23時まで（土日祝は21時まで）は、約40種類の缶詰や各種おつまみ、ドリンクが楽しめるスタンドバーとして営業する。本店舗の詳細は以下のページまで。
詳細情報：日本レストランエンタプライズリリース
各地域の缶詰を集めた缶詰バーがオープン／秋葉原
2012年01月30日更新
日本レストランエンタプライズは、JR秋葉原駅総武線高架下に、各地域の缶詰、約40種類を集めた「缶's Bar」を1月23日（月）に開業した。この店舗は、「缶詰を見て楽しみ、食べて楽しむ」をコンセプトとしており、JR東日本の社員が発案・事業の推進まで参画する社内ベンチャー制度から誕生したもの。
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