総合ランキング

焼きいも用のいもとして急速に人気が高まってきたのが「安納いも」。鉄砲伝来とロケットで有名な鹿児島県の種子島で栽培されているいもで、サイズは小さいがとびっきりの甘さがあるいもだ。水分が多く、焼きいもにするとまるでクリームのようにネットリとした食感になる。時間をかけて上手に焼くと糖度が４０度前後になる

住民が自らの居住している都道府県に対して、最も魅力を感じているのは沖縄県・・・。毎年秋に発表し、大きな話題となっている「都道府県・魅力度ランキング」を実施している株式会社ブランド総合研究所が、住民が自ら居住している都道府県についての評価を求める調査「地域の持続性調査2022」を実施したところ、このような結果となりました。

SDGsに取り組む企業は、その取り組みを消費者からどのぐらい評価されているのだろうか？ 国内有力企業のSDGs取組やESG活動を消費者視点で評価する「企業版SDGs調査2024」の調査結果、「1.貧困をなくす」取り組みが最も評価されている企業はセブンイレブン、「2.飢餓をゼロに」は山崎製パン、「3.すべての人に健康と福祉を」はヤクルトだった。

食料品バリューチェーン推進協議会（事務局：株式会社ブランド総合研究所）は、本年度の事業成果としてハンドブック「食のバリューチェーン構築のてびき～6次産業の高付加価値化に向けて～」を作成いたしました。

「地域ブランド調査2020」の対象となる地域は、47都道府県および1000市区町村です。1000市区町村は、国内全市（792市）と東京特別区（23区）と一部町村で構成されています。

埼玉県鴻巣市で開催された「第１３回こうのす花火大会」にて11日、打上げ花火用の花火玉の大きさ（重さ）を競うギネス世界記録への挑戦が行われた。花火大会のフィナーレで464㎏を超える4尺玉の打上げに成功し、「Largest aerial firework shell（最大の打上げ花火玉）」としてギネス

都道府県の魅力をVtuberと一緒に討論しながら発信する「地域チューバー討論会」。 12月10日に２か月振りとなる第２回目の討論会を開催しyoutube・Twitterにて配信しました。

全国の辛味大根を一堂に集めて、多くの人にその魅力を知ってもらおうというイベント｢全国辛味大根フォーラム｣が、長野県坂城町で開催され、大成功で幕を閉じた。

醤油ベースの鶏や豚の出汁でごぼう、きのこ、ネギなどの具材と一緒に、せんべいを割り入れて煮込む。なんとも不思議な鍋料理が大ブームになっている。Ｂ級ご当地グルメブームの生みの親とも言えるのが八戸せんべい汁だ。