ホテル，レストランの格付けで世界的権威といわれる「ミシュランガイド」の広島県版が、5月17日に発売されることが発表された。国内では首都圏，関西，北海道に続く第４弾。日本語版のみの発行で，価格は税込み2520円で全国の書店で販売される。今回新たに刊行される「ミシュランガイド広島2013特別版」には、ミシュラン調査員によって厳選された広島県のレストランと宿泊施設が掲載される。
2011年秋頃から、ミシュランの社員であり、プロフェッショナルな知識をもつ調査員が、対象地域のレストランと宿泊施設を匿名で訪れ、一般の顧客と同じ立場で料理とサービスを体験し、評価を行っている。
日本ミシュランタイヤ株式会社 代表取締役社長のベルナール・デルマスは、「ミシュランが発行する旅行ガイド『ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン』でも多くの観光地が紹介される広島県は、南は瀬戸内海そして北は中国山脈を臨み、豊かな海から採れる海の幸と大自然が育む山の幸などに恵まれ、四季折々で違った味覚が楽しめることでも観光客を魅了している。美味しい料理と魅力的な宿泊施設を皆様にご紹介するために、我々の調査員はこの広島県内をくまなく探し歩いている。“おいしい広島”の情報を1冊にまとめ、5月に皆様にお届けできることを楽しみにしています」と語った。
詳しい内容は以下のＵＲＬより
http://www.michelin.co.jp/Home/News-Promotions/News/20130122
ミシュランガイド広島県版，5月17日に発売
2013年02月06日更新
ホテル，レストランの格付けで世界的権威といわれる「ミシュランガイド」の広島県版が、5月17日に発売されることが発表された。国内では首都圏，関西，北海道に続く第４弾。日本語版のみの発行で，価格は税込み2520円で全国の書店で販売される。
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