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すったてに関する記事
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すったてでまちおこし (埼玉県川島町)
川島町の自慢のB級郷土料理は「すったて」。これは、簡単に言えば、冷たい味噌汁にうどんを入れたようなもの。「冷汁うどん」という地域もあるが、川島町では「すったて」と呼んでいる。
田中 章雄
注目!地域ブランド
公開: 2014-04-13 19:11:21
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