第99回宮崎マンゴー

色鮮やかでツヤがあり、とろけるような食感と濃厚な甘さが特徴のマンゴーはインドでは約4000年前から栽培されていた。日本には明治時代の半ばに東南アジアから伝わり1970年ごろから栽培され始めた。

宮崎県では86年に西都市でアーウィン種（アップルマンゴー）の本格的な栽培が始まった。マンゴーの年間輸入量約100万トンに対し国産は約3000トン。うち約３割が宮崎県産で沖縄県に次ぐ。

宮崎のマンゴーは冬でも15度以下にならない加温ハウスで栽培されている。実が熟してくると果実にネットをかぶせ、完熟して自然落下するのを待つという独自の方法で栽培したのが「完熟マンゴー」。

１本の枝に１、２個の実だけを残して他を摘花する方式も取り入れ、高品質で高い評価を得ている。特に糖度15度以上、重さ350グラム以上の秀品は「太陽のタマゴ」というブランドで１個数千円という価格にもなる。

　

（ブランド総合研究所　田中章雄）

※当記事は、2012年7月16日発行の日経ＭＪ（日経流通新聞）に「地域ブランド　AtoZ」として掲載しています。記事は日本経済新聞社の許諾を得ています。 無断での複製・複写・転載を固く禁じます。