岩手県奥州市と盛岡市で作られる鉄器の総称。奥州市の南部鉄器は平安後期に、奥州市にいた藤原清衡が滋賀県より鋳物師を招いて始めたのが伝わったもの。盛岡の鋳物は江戸時代初期、盛岡城を築城した頃に始まったものと、歴史は異なる。
南部鉄器の代表的な商品としては鉄瓶がある。製造方法は、まず全形を表面の模様とともに原寸大で描く。これを木型と呼ばれる鉄板で実際に作り、回転させる「型挽き（ひき）」によって鋳型を作る。この型を乾燥して焼いたものに、銑鉄を流し込む。型から取り出した鉄瓶を800度～1000度の木炭の火で焼く（金気止め）をして作るという、熟練した技術と多くの時間を要する。
国内での需要が低迷していたため、伝統的なデザイン以外にも柳宗理デザインの鉄器などを製作し、海外のデザイン展等に出展。公共の場でのエクステリアなどにも取り入れられ、ずっしりとした手応えと豊かな量感が脚光を浴びている。
（ブランド総合研究所社長 田中章雄）
第63回:南部鉄器
岩手県奥州市と盛岡市で作られる鉄器の総称。奥州市の南部鉄器は平安後期に、奥州市にいた藤原清衡が滋賀県より鋳物師を招いて始めたのが伝わったもの。盛岡の鋳物は江戸時代初期、盛岡城を築城した頃に始まったものと、歴史は異なる。
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