おおむら夢ファームシュシュ

おおむら夢ファームシュシュ（長崎県・大村市）

〒856-0005　長崎県大村市弥勒寺町486

エントリー締め切り/受付終了しました

食育・料理教室・就農・民泊に興味がある人！大募集！

大村湾を望む大村市北部の福重地区に、年間 49万人が訪れる 3000 坪の観光ファーム「おおむら夢ファームシュシュ」があります。（フランス語で「お気に入り」という意味）

シュシュでは、季節のアイスクリームやシャーベットを販売するアイス工房をはじめ、大村で採れた旬の野菜・果物を使用したパンを販売するパン工房、スイーツを販売する洋菓子工房、新鮮な野菜やオリジナル加工品を揃えた生産者のみえる直売所や農家レストランなどを運営しています。

また、ハンバーガー作り、ウィンナー作り、パン作り、ピザ作り、いちご大福作りなどの調理体験、果物（いちご、ぶどう、梨）の収穫体験など、県内外の人たちが集う食農体験を実施しています。

今回の研修では、実際に新規就農者として活躍されている方の現地研修や、普段の旅行では味わえない直売所研修、いちご園の管理などを体験できます。

自然が与えてくれた素材で手作りの楽しさと、豊かな大地の美味しさを満喫できます。

長崎県大村市が大好きなスタッフによる移住、定住、就業アドバイスなども研修中に開催しますので、お気軽にご応募ください！地域資源を活かしたい！新しい６次産業化や商品開発など、ビジネスを考えている人など、歓迎しています！

長崎県大村市の生活に興味のある方、就農に興味のある方は、ぜひこの研修にご参加ください。まだ具体的な就農や移住の計画のない方（将来的に就農や移住を検討したいという方）でもご参加いただけます。

エントリー情報

▮対象

大都市圏（埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、岐阜県、愛知県、三重県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県）、および政令指定都市（福岡市、静岡市、仙台市等）にお住いの方で60歳未満の方が対象です。また、ご夫婦、ご友人と一緒に参加していただくことも可能です。

なお、応募者多数の場合は、以下のいずれかにあてはまる方に優先して参加していただきます。

2021年 1月25日（月）～ 2月 12日（金）

内容	長崎県大村市での具体的な研修内容
農業系	新規就農者実践圃場での現地研修、いちご農園の管理など
飲食系	カフェ、レストラン業務
販売系	販売、陳列、棚卸し、通販セットの準備など
企画・事務系	商品企画、地域活性化企画
コミュニティ系	地域視察、コミュニティ参加、定住、移住などの制度紹介
研修系	食農体験ソムリエ研修、食農体験研修

近隣宿泊施設または民泊をご案内します。